トマトとチーズのオムレツを作る動画

トマトとチーズのオムレツを作る動画

私はよくオムレツを作っているのですが、何か珍しいオムレツはないものかと探していてこのトマトとチーズのオムレツを作る動画を見つけました。
トマトをどうやって使うのか、茹でて皮をむいてから刻むのか、それとも普通に切って玉子に混ぜるのか、などと気になって見てみます。

 

そうしたらオムレツ自体の作り方が私にとって新鮮で驚かされました。
プロがオムレツ作る動画を見るといかに手早く作り、それを華麗にフライパン上でひっくり返すかが命、という印象なのですがこちらは違います。
そんなにフライパンを熱せずに玉子を入れ、そしてすぐに具材を入れて一緒にかき混ぜ、そしてフライパンの奥で形を整えたらひっくり返して焼かずにそのまま皿に持ってしまいました。

 

オムレツはこんなにゆっくり簡単に作ってしまって良いものだったのかと目からうろこです。
もしかしたらこの思い込みはプロの作り方が格好良く見えたらできたものかもしれない、そんなことを思いました。